Foodface

Biztonságosak az étrend-kiegészítők?

Lényeges, hogy az étrend-kiegészítők fogyasztásakor a vitaminoknál és ásványi anyagoknál megállapított legfelső biztonságos szintet ne lépjük túl.

A tágabb értelemben vett étrendkiegészítő-piac magyarországi és EU-s szabályozása nem volt és soha nem lehet teljesen tökéletes. A kiskapuk kijátszása azonban a fogyasztók egészségét veszélyeztetheti.

Sokszor hoznak forgalomba potenciaproblémák megoldásával is kecsegtető étrend-kiegészítőket minden komolyabb engedélyeztetés, akár notifikáció nélkül, annak kijátszásával. Sajnos ilyen készítményekből Magyarországon is kimutatták már potencianövelő gyógyszerek hatóanyagait, amelyek szív- vagy érrendszeri probléma fennállása esetén halált okozhatnak.

Az internetes kereskedelem szabályozása is nagy kihívásokat jelent: étrend-kiegészítőként forgalmazott, fogyasztószerként ajánlott clenbuterol tartalmú termék visszaélés esetén halált is képes előidézni és ez beszerezhető volt ilyen módon, ahogyan anabolikus androgén szteroidok is. Előfordulhat az étrend-kiegészítők ártalmas vagy doppinglistás anyagokkal történő szennyeződése, ezért nem minden terméket fogyaszthatunk biztonsággal.

2013-as hír, hogy egy fogyókúrás készítmény használatához kapcsolódóan 29 akut hepatitiszes (májgyulladásos) esetet észleltek, amelyből két eset májtranszplantációval, egy pedig halállal járt.

Ezzel ellentétes előjelű, pozitív hír, hogy multivitamin- és ásványianyag-készítmények használata bizonyos rákos megbetegedésekben mérsékelhette az elhalálozás valószínűségét. Az étrend-kiegészítők tehát kedvezőtlenül és kedvezően is hathatnak egészségünkre. Néhány készítmény hasznunkra lehet, segítheti egészségünk megőrzését vagy visszaszerzését, míg mások egészségi állapotunktól függően árthatnak is.

Lényeges, hogy a vitaminoknál és ásványi anyagoknál megállapított legfelső biztonságos szintet ne lépjük túl. A legfelső biztonságos szint az a vitamin-/ásványianyag-mennyiség, amely napi rendszerességgel fogyasztva nem lehet ártalmas egy egészséges fogyasztóra sem. Az eligazodásban fontos szakember (dietetikus) segítségét kérni. Nagy, megbízható cégek termékeit javasolt vásárolni, amelyekhez van magyar nyelvű leírás.

MDOSZ

FORRÁS: http://mno.hu/amitmegeszunk/biztonsagosak-az-etrend-kiegeszitok-1203438

Új év, új ízek, új receptek, új éttermek a terítéken: indul a 2014-es év!

Mint minden egyes évben, úgy 2014. év elején is az egészséges életmódra kerül a hangsúly a médiumban. Ilyenkor sokunkban megtörténik az elhatározás: csökkentem a cukorfogyasztást, több zöldséget és gyümölcsöt eszem, több folyadékot iszom ivóvíz formájában és természetesen odafigyelek arra, hogy egy héten legalább 3-4 alkalommal egy órát mozogjak. Nos, azt kívánom, az éveleji lelkesedés ne csüggedjen, és tavasszal se a fürdőruhaszezon miatt akarjuk hirtelen alakot változtatni, mert annak hosszútávú eredménye nem szokott lenni.

A Foodface idén is próbál mindent megtenni annak érdekében, hogy a kitartó életmódváltóknak segítséget nyújtson, így minél több recepttel, ajánlással és érdekességel rukkol majd elő.

Hajrá, hajrá!!!

Kedves Foodfacerek!

Többszöri baráti biztatásra hoztam létre az alábbi gasztronómiáról és kulináris élvezetekről szóló blogomat, amely betegségmegelőző, egészségmegörző és gyógyulást elősegítő szemszögből bővíti olvasóim ismereteit.

Dietetikus hallgatóként, aerobikedzőként és személyi edzőként az életem legfőbb részét képezi a táplálkozás  és a sport tudománya, így arra törekszem, hogy minden pillanatot megragadjak és bővítsem jártasságom ezekben a témakörökben. Éppen ezért tartom fontosnak, hogy megosszam olvasóimmal tudásomat, tapasztalataimat, receptjeimet és további hasznos érdekességeket.

Jó böngészést kívánok!