Mákos süti banánnal és almával (laktóz és gluténmentes)
(Desszert***)
Böngészés közben ezt hallgasd: La Nuit Del Mar - Everybody (Luxury Lounge Cafe Mix)
Beindult a tavasz, legalábbis a naptár szerint, de azért már az idő is kezd melegedni. Nekünk is melegednünk kell, mégpedig a mozgolódás által, amelyhez egy energiaszegényebb étrend is dukál, hogy a bikini szezonra remekül nézhessünk ki. Ám nehogy azt gondoljuk, hogy teljes megvonásokat kell tennünk édesség terén is, hiszen el tudjuk desszertjeinket energiatakarékosabb verzióban is készíteni, nem utolsó sorban pedig a tejcukor- és liszt érzékenyek is fogyaszthatják.
HOZZÁVALÓK. (kb. 16 darabhoz))
- 100 g darált mák
- 15 g őrölt kókuszreszelék
- 1 ek. xilit
- ½ tk. sütőpor/szódabikarbóna
- 1 tojás
- 1 alma
- 1 banán
- csipetnyi őröl fahéj
- 125 ml víz
- kókuszzsír a sütőforma kikenéséhez
ELKÉSZÍTÉS.
- A mákot és a kókuszreszeléket daráljuk össze gépben, adjuk hozzá a sütőport, a fahéjat és a cukrot, majd egyneműsítsük.
- A felvert tojást adjuk hozzá a szárazanyagokhoz, majd az egészet keverjük el vízzel.
- Kókuszzsírral kikent sütőformába öntsük.
- Süssük készre előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 30-45 percig.
Jó Étvágyat!
TUTI TIPP!
A sütemény melegen még lágy lesz, ezért csak kihűlés után borítsuk ki a formából és szeleteljük.
ÉRDEKESSÉG!!!
MÁK.
- A gyógyszeripar számos készítményben hatóanyagként alkalmazza a gyomor-bélrendszer, az epe és húgyutak görcsét oldó papaverint, a köhögéscsillapító narkotint és kodeint, valamint az erős fájdalomcsillapító hatással rendelkező morfint.
- B6 vitamint, E vitamint, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, valamint kiemelkedően magas vastartalommal bír.
- A mák olajának rendkívül magas foszfor tartalma a „felelős” a kalcium hatékony felszívódásáért, és a csontokba beépüléséért
